収穫した人参を細切りにし、ネットに広げて天日干ししています。
太陽と風に当てることで、水分が抜け、甘みと旨みがぎゅっと凝縮されていきます。

無肥料・無農薬で育てた自然栽培人参を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕上げています。
煮物や炒め物、和え物など、戻すだけで手軽に使えるのも魅力です。

出来上がり次第、販売を再開いたします。
もうしばらくお待ちください。