自然栽培の大根でたくあんを作ります！

細く、小さめな大根を約250本抜いてコンテナに入れていきます！

この様に細くて長い大根は非常にやりやすいです！

寒い中、彦坂君もテンション高めです！

大根は洗って5本にまとめ紐で縛ります！

縛った大根を約2週間乾燥させます！

乾燥後、たくあんを作ります！