先日植付けをした茄子の支柱立て作業をしました。

風で倒されたり、振り回され無いようにする大切な作業とのことでした。

この畑だけでも500本以上の苗があるので大変な作業です。

しっかり固定して、美味しい茄子がたくさんできるように頑張ります。

 

本日は自然栽培のニンニクを収穫しました。

茎が倒れているものが取れ頃だそうです。

市販されている乾燥ニンニクと比べ、生ニンニクは瑞々しく健康効果も高いとのことです。

現在は自然栽培セットに入ったり、単品での注文も受け付けております。

私も食べてみましたが、とても美味しかったです！

気になる方は是非注文をお願いします。

 

 

 

 

5月13日出荷分の自然栽培野菜Lセットの一部です。

新玉ねぎ・大根・ズッキーニ・そら豆・絹さやエンドウ・生ニンニク・小松菜・レタス・エリンギ・甘夏

以上の10品目です！

写真の野菜は全て自然栽培（無肥料・無農薬）の野菜です。

 

先日田植えをした田んぼの除草作業をしました。

私も初めてやってみましたが、苗を巻き込まない様に気を付けなければならず

とても気を遣う作業でした。

何枚も除草をする農業部の皆さん、ありがとうございます。

機械での除草が厳しい所は後日手作業で除草するとのことで、

大変だとは思いますが、頑張ってください。

また、5月9日に出荷した自然栽培野菜Lセットの一部を紹介します。

写真の野菜は全て自然栽培（無肥料・無農薬）の野菜になります。

写真には載ってないですが、常時15種類以上の野菜をセットに応じてご用意しております。

取り扱いのある野菜は全て自然栽培の為、安心して食べられます。

また新しく入る野菜等ありましたら投稿させて頂きます！

今日はナスとピーマンの定植をしました。

去年は暑すぎたせいか発芽も悪く大失敗してしまったので

心配してましたが、今年はたくさん発芽してくれたので一安心です。

水撒きの際極力高い位置から水を撒き苗を傷つけない様大切に育てていきます。

 

 

今日はハウスの中でオクラの種をまきました。

無事に芽が出ることを祈ってます。

 

 

今週から田植えが始まりました！

天候が不安定で田植えが出来るか心配でしたが、無事田植えに入れてよかったです。

美味しいお米が出来るようにと素敵な笑顔で作業してくれた彦坂さんありがとうございました！！

あと6反残っているので引き続き頑張って下さい！

次回田植え予定は5月9日（木）です。

本日出荷用の九条ネギを収穫しました！

月曜日は野菜セットの出荷日の為、出荷できる野菜は全て収穫です。

九条ネギは収穫後、水で洗って選別します。

選別後、袋詰め作業に入ります。

作業完了！

この時期は種類が多い為、朝早くからの作業となります！

この後、小松菜、エンドウ、法蓮草などﾞ

まだまだ続きます！

新物わかめの収穫をしました！

わかめ・ひじきは3月～4月上旬までが収穫の時期となります！

その為、約1か月で1年分のわかめ・ひじきを収穫しなければなりません。

海から、わかめ・ひじきを陸にあげる作業がとても体力を使います。

その後、干す作業に移りますが、夜になる前に全て干さなければなりません！

家族全員での作業となります！

2月4日出荷の自然栽培野菜XLセットの一部です。

そらの葉ニンニクが今期、初出荷されました。