一般のそうめんは、製造途中に麺がくっつかないように、油が使われていますが、このそうめんは自然栽培の小麦とモンゴルの天日湖塩と水だけと至ってシンプルです。つるつるとした喉越しとしっかりとしたコシを味わってください。

自然栽培小麦粉（千葉）　　天日湖塩（内モンゴル）

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